Cucina - Consigli per una pulizia impeccabile

In cucina trascorriamo giornalmente molto tempo, per questo non ci dobbiamo meravigliare se si sporca rapidamente. Ecco perché è importante pulire in modo regolare e organizzato questo ambiente... scopriamo insieme come!

Più pulito ecologico

I prodotti ecologici sono preferibili in quanto, pur essendo più delicati, detergono senza però avere un impatto ambientale negativo. I detergenti aggressivi infatti sono dannosi per la salute e per l'ambiente. Il nostro consiglio è quello di non usare disinfettanti con ingredienti irritanti. L'acqua, sufficientemente calda, è perfetta.

La giusta frequenza

A questa domanda non si può dare una risposta universale, poiché ogni cucina è una faccenda a sé. Tuttavia è fondamentale, per motivi igienici, pulire con frequenza. Soprattutto se abbiamo maneggiato carne cruda, pesce o uova, ricordiamoci di pulire subito e con molta cura, per evitare la prolificazione di batteri.

Task giornaliere

Pulire le superfici di lavoro dopo ogni uso.
Pulire eventuali macchie di cibo.
Dopo ogni utilizzo il piano cottura va pulito non appena si è raffreddato.
Spazzare il pavimento.
Lavare subito dopo l'utilizzo i piatti e le stoviglie.
Asciugare sempre le superfici, per evitare la proliferazione di batteri o di muffe.

Task settimanali

Pulire i ripiani e le maniglie dei pensili della cucina.
Lavare il pavimento.
Cambiare e/o lavare a 60 °C i panni e spugne regolarmente, soprattutto dopo il contatto con carne, pesce e uova.